Standard affidabili per una qualità premium
Manteniamo standard di sicurezza alimentare riconosciuti a livello internazionale in ogni fase — dall'approvvigionamento alla spedizione.
Conformi agli standard internazionali di sicurezza alimentare
Le nostre attività di approvvigionamento, lavorazione ed esportazione sono allineate ai principali quadri normativi internazionali in materia di sicurezza alimentare, tra cui i principi HACCP, il sistema di gestione ISO 22000 e la normativa alimentare europea (Regolamento (CE) n. 178/2002). Ogni spedizione è accompagnata da un Certificato Sanitario ufficiale rilasciato dal Ministero turco dell'Agricoltura e delle Foreste, oltre a un rapporto di analisi delle aflatossine emesso da un laboratorio accreditato in conformità al Regolamento (UE) 2023/915.
Documenti di certificazione disponibili su richiesta
Operiamo secondo standard di sicurezza alimentare e qualità riconosciuti a livello internazionale in tutte le fasi di approvvigionamento, lavorazione ed esportazione.
ISO 22000
Certificazione del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare che garantisce tracciabilità e controllo dei rischi in tutte le fasi di lavorazione.
Certificate of Conformity
Verifica che ogni spedizione di esportazione sia conforme ai requisiti specifici di prodotto e confezionamento.
Bio Inspecta
Partner indipendente di ispezione biologica e di sicurezza alimentare per linee di prodotto selezionate.
ALIMENT Food Safety
Conformità agli standard di sicurezza alimentare richiesti per l'esportazione internazionale.
Rapporti di audit completi, analisi di laboratorio e documenti di certificazione vengono forniti agli acquirenti B2B qualificati come parte del nostro processo standard di onboarding. Certificazioni specifiche come BRCGS, IFS, Halal, Kosher o Biologico possono essere predisposte o referenziate in base al mercato di destinazione e ai requisiti contrattuali.
Richiedi DocumentiCinque passi dal frutteto alla spedizione
Approvvigionamento
Acquistiamo i pistacchi direttamente da coltivatori di fiducia di Gaziantep, con verifica dell'origine al ricevimento.
Selezione ottica
Le macchine Sortex di selezione per colore rimuovono i pistacchi fuori colore e difettosi grazie a telecamere ad alta risoluzione.
Rimozione di pietre e corpi estranei
Separatori meccanici e ottici eliminano pietre, gusci e corpi estranei.
Calibratura e graduazione
I pistacchi vengono classificati per calibri precisi (es. 7–9, 9–11, 11–13 mm) per specifiche uniformi.
Confezionamento e tracciabilità
Ogni lotto viene confezionato in condizioni controllate con un numero di lotto per la piena tracciabilità.
Ogni spedizione, completamente tracciabile
Ogni spedizione include un numero di lotto e la documentazione d'origine, in modo che ogni lotto possa essere tracciato dal campo alla lavorazione fino alla tua porta. Su richiesta, forniamo certificati di analisi e documentazione completa della catena di custodia.
Tracciamento lotti
Documentazione d'origine
Test sui lotti
Hai bisogno di documenti di certificazione per la tua spedizione?
Su richiesta possiamo fornire certificati di analisi e documentazione di conformità.
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